Vin de Pays ist ein französischer Landwein oder Tafelwein bestimmter Herkunft, der Herkunftsrecht genießt und einen Gebietscharakter zeigt. Seit 1973 wurden über 100 Zonen für Vin de Pays festgelegt, die meisten liegen in den südfranzösischen Departements. Vin de Pays dürfen nur aus bestimmten zugelassenen Rebsorten gekeltert und nicht mit Weinen aus anderen Gebieten verschnitten werden. Zudem ist das Chaptalisieren unzulässig