Salz ist nicht gleich Salz: Wenn Sie dieses Produkt in den Händen halten, wissen Sie das.
Nur bei viel Sonne, leichtem Wind und geringer Luftfeuchtigkeit kristallisieren an der Wasseroberfläche der Salinen die blütenförmigen "Salzblumen". Das Flor de Sal wird am Naturstrand von Es Trenc in Handarbeit geerntet und unter der Sonne Mallorcas getrocknet.