Terre de Priori Chianti DOCG

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Kurzübersicht

Ein sehr harmonischer und ausgeglichener Wein und idealer Begleiter vieler kulinarischer Gelegenheiten. Vermittelt italienisches Lebensgefühl wie kaum ein anderer Wein.
Ideal zu gegrilltem Fleisch und Braten, Pasta und Pizza.

Terre de Priori Chianti DOCG

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Details

Die gut ausgereiften Trauben werden nach der Lese ”in Rot” samt Schalen für 6 - 8 Tage mazeriert. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert bei 26/28 °C mit Delestage und Umpumpvorgängen zur Untermischung des Tresterhuts, um Farbe und Aromen optimal zu extrahieren. Der Ausbau geschieht in temperaturgesteuerten Tanks.

Zusatzinformation

Artikel-Nr. 337110
Art Rotwein
Geschmack trocken
Hersteller Terre de’ Priori
Land Italien
Region Toscana
Lage DOCG-Anbaugebiet der Provinz Siena
Boden Pliozänischer Ursprung, organische, sandige Böden mit Ton- und Lehmanteilen
Rebsorte 85% Sangiovese, 10% Merlot und 5% weitere regionale Rebsorten
Jahrgang 2010
Qualität DOCG
Alkoholgehalt 12%vol
Inhalt 0,75 l

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