Domaine Vrignaud / Burgund

Chablis AOC

Weißwein trocken Frankreich 2018
Kalkig-mineralisch mit saftiger und üppiger Fruchtnote nach reifen Birnen und Aprikosen, cremige Textur am Gaumen, leicht salzig im Abgang

19,80 €*

Inhalt: 0.75 Liter (26,40 €* / 1 Liter)

Naturnah an die Spitze!! "Wir haben 20 Jahre keine Dünger mehr verwendet!" Wenn Guillaume Vrignaud über seine Weinberge spricht merkt man schnell, dass er stolz ist auf das, was er erschaffen hat. Er bearbeitet jede Parzelle seiner Rebfläche separat und führt jedes Jahr Bodenanalysen durch, um die Mängel jeder einzelnen Rebe festzustellen. Für ihn bedeutet das die Rückkehr zum Ursprung und gesunde Weinberge mit lebendiger Flora und Fauna, wie man sie heute nicht mehr allzu oft findet. 

"Die Natur gibt uns die Möglichkeit, großartige Weine zu machen. Helfen wir ihr, damit sie noch viele Jahre bestehen kann!" lautet Guillaumes‘ Ideologie, die man eindrucksvoll in jedem seiner Weine wiederfinden kann. 

In Chablis ist Chardonnay als einzige Rebsorte zugelassen und das hat natürlich seinen Grund. Die Basis des Terroirs bildet hier der Kimmerdige-Kalk, den man in der ganzen Appellation findet. Er bringt die für Chablis typische kalkige Mineralität in den Wein.

Produkt-Nr.: 252233
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2018
Hersteller: Domaine Vrignaud, FR- 89800 Fontenay-près-Chablis
Ort: Chablis
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Säuregehalt: 3,9 g/l
Restsüße: 1,4 g /l
Boden: Kimmerdige-Kalk
Art: Weißwein
Geschmack: trocken
Land: Frankreich
Qualität: AOC
Rebsorte: Chardonnay
Region: Burgund

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