Weine & Essen gut kombinieren!


In der aktuellen Folge #FragDieBande regt unser Sommelier Holger Euch zum "Andersdenken" an, denn es muss nicht immer Weißwein zu Fisch und Rotwein zu Fleisch sein. 

Schaut rein und lasst Euch inspirieren.

Wie lange nach dem Öffnen ist Wein haltbar?


Die neue Folge ist da! Unser Bandenmitglied Lisa (Assistant Sommeliére) geht heute der Frage auf den Grund, wie lange ein Wein nach dem Öffnen genießbar ist. Schaut mal rein!

Welcher Wein zu scharfem Essen?


Wir haben uns erneut eine Eurer spannenden Fragen herausgepickt und uns mit dem beschäftigt, was Euch beschäftigt. Diesmal geht es um Foodpairing und die Frage: Welcher Wein passt zu scharfem Essen?

Unser Bandenmitglied Jenny (Assistant Sommeliére IHK) hat beispielhaft mal Weine herausgesucht, die super mit scharfen Speisen harmonieren. Aber seht selbst...

Lieblingsweine der Genuss-Bande


Ihr habt uns gefragt, ob wir als Genuss-Bande auch Lieblingsweine haben. Ja, selbstverständlich!? Und diese sind - genau wie wir - völlig unterschiedlich, aber alle lecker!

Welche genau unsere Lieblinge sind und warum wir sie so gerne mögen, erzählen wir Euch in unserer zweiten Folge #FragDieBande!

Kork oder Schraubverschluss


Habt Ihr Euch auch schon mal gefragt, warum mal ein Schraubverschluss und mal ein Korken die Flaschen der Weine verschließen?

Unser Bandenmitglied Holger (Sommelier IHK) hat sich in dieser ersten Folge #FragDieBande mit dem Thema Korken vs. Schraubverschluss beschäftigt und erklärt Euch die wichtigsten Fakten!