Galler / Pfalz

PET NAT Jumelage

Sekt / Perlwein trocken 2019
Produktnummer: 193833

Ein wunderbarer hefetrüber PET NAT. Der Schaumwein wurde spontan vergoren, ohne Schönung, keine Filtrationen und ohne die Zugabe von Schwefel

15,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)
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PET NAT – das kürzt den französischen Begriff "Petillant naturel" ab. Es bedeutet nichts anderes, als dass es sich um eine besondere Art des Perlweins handelt, bei dem ein besonders natürlicher und hefetrüber Charakter im Mittelpunkt steht.

Dieser PET NAT wird aus den Rebsorten Auxerrois und Gelber Muskateller vinifiziert. Spontanvergoren, ungeschönt und ohne Schwefeleinsatz zeigt sich der PET NAT aus dem Hause Galler schon auf der Flasche von seiner ursprünglichen Form.

Das Weingut bewirtschaftet insgesamt 11 ha und ist seit 2017 nach den strengen Bioland-Richtlinien biozertifiziert. Mit Herzblut und Leidenschaft für die Reben baut die Familie Galler in ihrem Gewölbekeller aus dem 19. Jahrhundert nun mehr seit 2012 überwiegend Piwi-Weine aus.

Piwi steht für pilzwiderstandfähige Rebsorten und bildet für die Familie die Grundlage für möglichst ressourcenschonenden Bio-Weinanbau.

Eigenschaften
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Produkt-Nr.: 193833
Jahrgang: 2019
Hersteller: Weingut Galler, Bissersheimer Str. 13, D-67281 Kirchheim/Weinstraße
Inhalt: 0,75 l
Säuregehalt: 5,4 g/l
Restsüße: 7,2 g/l
Kennzeichnung: DE-ÖKO-039
Ausbau: Edelstahltank
Art: Sekt / Perlwein
Geschmack: trocken
Herkunftsland: Deutschland
Qualität: QbA
Rebsorte: Auxerrois, Gelber Muskateller
Region: Pfalz
Stil: Bio

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