Paolo Leo / Apulien

Primitivo di Manduria DOC Passo del Cardinale

Rotwein trocken Italien
ausgeprägtes Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, mit Noten von Lakritz und Kokosnuss, samtige Tannine werde von der feinen Säure ergänzt

12,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

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Primitivo ist eine alte Rebsorte aus Apulien, deren Trauben im Vergleich zu anderen Sorten sehr früh reifen, was ihren Namen erklärt. Eine sehr interessante Besonderheit von Primitivo ist die Tatsache, dass diese Reben nur 20 Tage nach der Ernte eine moderate zweite Traubenproduktion liefern können. Traditionell werden die Früchte dieser "zweiten Ernte" verwendet, um die Frische dieser kraftvollen Weine zu erhöhen und den Säuregehalt der aus der ersten Ernte gewonnenen Trauben zu verbessern.

Produkt-Nr.: 343633
Hersteller: Cantine Paolo Leo, IT-72025 San Donaci
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Reifezeit: 3 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche und 6 Monate in Stahltanks
Art: Rotwein
Geschmack: trocken
Land: Italien
Qualität: DOC
Rebsorte: Primitivo
Region: Apulien

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