Kaum ein Wein steht so sehr für das Begehren nach Freiheit und Genuss wie jene aus der malerischen Champagne.
Dennoch scheiden sich hier die Geister, oft hört man Sätze wie: "Champagner schmeckt zu muffig." oder "Da kannst Du genauso gut einen einfachen Sekt trinken."
Aber weit gefehlt! Denn Champagner hat seine Daseinsberechtigung und wir meinen, dass es für jeden Geschmack den richtigen Champagner gibt - eben Wein Champagner, wie ich ihn will!
