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Acolon QbA

Kurzübersicht

Im Aroma üppiger Kirsch-Duft, Heidelbeeren und Brombeeren, samtige aber spürbare Gerbstoffe, fruchtiger Nachhall

Enthält Sulfite

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Details

Nach einer klassischen Maischegärung von 10 Tagen und einer 2-tägigen Nachmazeration, wurde obligatorisch ein Biologischer Säureabbau zum Abbau und zur Reduktion der Äpfelsäure durchgeführt. Danach lagerte dieser Acolon ca. 5 Monate bis zur Abfüllung in dritt-, viert- und fünfjährigen Barriquefässern. Dies unterstützt seine Reife ohne ihm zu viel „Holzaromen“ zu verleihen, wie es bei neuen Barriquefässern der Fall ist.
  • Art
    Rotwein
  • Geschmack
    trocken
  • Hersteller
    Studier, D-67158 Ellerstadt
  • Land
    Deutschland
  • Region
    Pfalz
  • Reifezeit
    ca. 5 Monate bis zur Abfüllung in dritt-, viert- und fünfjährigen Barriquefässern
  • Rebsorte
    Acolon
  • Jahrgang
    2016
  • Qualität
    QbA
  • Inhalt
    0,75 l

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