Deutschland

Dornfelder QbA

Kurzübersicht

nachhaltig, weich, ausgesprochen beeriges Bukett, milde Säure

Enthält Sulfite

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Details

Dornfelder ist eine frühreifende rote Rebsorte, die vor allem in den Weinanbaugebieten Rheinhessen und Pfalz angebaut wird. Die Reben sind wenig anspruchsvoll, was die Bodenbeschaffenheit betrifft, und liefern gute Erträge. Wegen der steigenden Nachfrage nach Rotweinen insgesamt und insbesondere nach farbintensiven Sorten hat sich der Dornfelder in Deutschland zu einer Modesorte entwickelt. Der Wein aus Dornfelder hat eine schwarzrote Farbausprägung und einen fruchtigen Geschmack. Die Säureausprägung ist eher moderat, was manchem Verbraucher entgegenkommt (Säureempfindlichkeit). Mit dem hohen Farbstoffgehalt geht auch ein hoher Gerbstoffanteil einher.
  • Art
    Rotwein
  • Geschmack
    lieblich
  • Hersteller
    Helmut Weber, D- 55435 Gau-Algesheim
  • Land
    Deutschland
  • Region
    Rheinhessen
  • Lage
    Gau-Algesheimer Abtei
  • Boden
    Kalk-Mergelboden
  • Jahrgang
    2016
  • Qualität
    QbA
  • Inhalt
    0,75 l

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