Frankreich

Merlot La Galinière

Kurzübersicht

samtartiges Rot, Aromen nach schwarzer Johannisbeere mit einem Hauch Würze, saftig und weich, verführerisch

Enthält Sulfite

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Details

Am Fuße der Montagne Noire, zwischen den Departements l´Aude und l´Herault, gibt es seit römischer Zeit die Weinberge des Minervois. Die Ursprünge von Chateau du Donjon reichen in das 12. Jahrhundert zurück, die des Weingutes bis ins 15. Jahrhundert. Chateau du Donjon ist 46 Hektar groß. Die Rebsorten sind Carignan , Grenache , Syrah und Merlot. Vor einigen Jahren hat Jean Panis, das elterliche Weingut Chateau du Donjon übernommen. Was sein Vater nie machte, Wein in neuen Eichenfässer auszubauen, hat sein Sohn sofort mit großem Elan in Angriff genommen. 10 % seiner Ernte, nämlich die absoluten Spitzenlagen reifen 6 bis 8 Monate in neuen Holzfässern.
  • Art
    Rotwein
  • Geschmack
    trocken
  • Hersteller
    Château du Donjon, FR-11600 Bagnoles
  • Land
    Frankreich
  • Region
    Minervois
  • Rebsorte
    Merlot
  • Jahrgang
    2015
  • Qualität
    IGP
  • Alkoholgehalt
    13,5 % Vol.
  • Inhalt
    0,75 l
  • Besonderheiten
    Ein feiner Begleiter zu würzigen Fleischgerichten oder würzigen Exoten wie Curry Chicken!

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