Deutschland

Spätburgunder QbA

Kurzübersicht

Aroma von schwarzen Beeren, Mokka und etwas Vanille, mit kräftigen, angenehmen Tanninen

Enthält Sulfite

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Details

Die Rotweine vom Weingut Heger sind nach der traditionellen Methode der Maischegärung, wie sie auch im Burgund praktizier wird, vergoren, gefolgt vom biolog. Säureabbau. Dieses sehr schonende Verfahren kombiniert mit der Handlese und den aufwändigen Arbeiten im Weinberg führt zu sehr lagerfähigen Weinen. Als Essensbegleiter bietet sich der Wein besonders gut zu käftigen Fleischgerichten an. Auch als klassischer Wildbegleiter ist der Wein hervorragend geeignet. Bei deftiger mediteraner Küche und verschiedenen Käsesorten understützt er ebenfalls den Genuss. Ein Spätburgunder aus der Spitzenlage Merdinger Bühl.
  • Art
    Rotwein
  • Geschmack
    trocken
  • Hersteller
    Dr. Heger, D-79241 Ihringen
  • Land
    Deutschland
  • Region
    Kaiserstuhl
  • Lage
    Merdinger Bühl
  • Boden
    Kalkboden mit Lößauflage
  • Rebsorte
    Spätburgunder/Pinot Noir
  • Jahrgang
    2015
  • Qualität
    QbA
  • Alkoholgehalt
    13,5 % Vol.
  • Inhalt
    0,75 l

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