Wein zum Spargel
Die Saison ist gestartet und unser schönstes Gemüse landet für wenige Wochen wieder auf unseren Tellern. Da stellt sich wie jedes Jahr die Frage nach der richtigen Weinbegleitung.
Die typischen Spargelweine, wie Silvaner oder Weißburgunder sind zeitlose Klassiker, aber wie wäre es denn mal mit etwas neuem im Glas?
Je nach Beilage darf es gern auch mal ein aromatischer oder etwas kräftigerer Weißwein sein. Aber auch Rosé kann richtig gut zum weißen oder grünen Spargel passen. Erlaubt ist schließlich was gefällt!
Ganz gleich ob Grün oder Weiß, ob mit Hollandaise oder Butter, der richtige Weinbegleiter macht Deine Spargelgerichte zu einem absoluten Erlebnis.
Lass es Dir schmecken!
