Bordeaux

Dieses bekannte Anbaugebiet an der französischen Atlantikküste bildet die größte zusammenhängende Appellation weltweit. Das milde Klima ist wie geschaffen für die Entstehung milder Weine, die sich mehr durch Subtilität als durch Wucht auszeichnen.
Die berühmteste und am weitesten in der Welt herumgekommene Rebsorte von Bordeaux ist Cabernet Sauvignon, die Hauptrotweintraube im Médoc und in Graves.
Am meisten angebaut wird dagegen Merlot, am linken Ufer als Ergänzung zu den Cabernets, am rechten Ufer der Gironde als Hauptanteil in den Weinen von St. Emilion, Pomerol etc.
Es dürfen insgesamt nur 6 Rotweinrebsorten angebaut werden: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Carmenere und Malbec.
An Weißweinrebsorten findet man überwiegend Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle, aber auch in wenigen Mengen Colombard, Ugni Blanc und Merlot Blanc.