Weißburgunder

Der Weiße Burgunder hat seine Bezeichnung durch die helle Färbung des Mostes und der Beerenhaut. Er hat die hellste Färbung der gesamten Burgunder-Familie.
Er zählt ebenfalls zu den Weißwein-Rebsorten.
Als weitere Synonyme für Weißen Burgunder stehen unter anderem Pinot Blanc (Südtirol/Frankreich), Pinot Bianco (Italien),  Klevner (Österreich).
 Häufiges Vorkommen in Baden, Rheinhessen und der Pfalz.
Der Weiße Burgunder ist in seiner Stilistik häufig sehr säurearm, im Bukett floral mit leichtem Steinobst und Mandelaroma.
Je nach Ausbaustufe ist er gut geeignet zu hellem, kurz gebratenem Fleisch, Krustentieren und fruchtigen Gerichten.