Deutschland

Williamsbirnenbrand

Kurzübersicht

Das nach Birne durftende Bukett entfaltet sich über zahlreiche Fruchtnuancen in weichem Nachhall. Frische Fruchtigkeit und intensiver Geruch werden Sie überzeugen.

Enthält Sulfite

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Details

Sanft eingemaischt (nur Quetschung) werden die Früchte drei Wochen lang in Edelstahlbehältern mit Reinzuchthefen vergoren- temperaturgesteuert bei 18.20°C. Das in ein er Kupferblase gewonnene Destillat wird in einem zweiten Brennverfahren, dem Feinbrand, bei niederiger Temperatur erneut einem sanften Trennverfahren unterzogen. Dabei findet allein der Mittellauf als reines Herzstück des Destillats mit ca. 70% Vol. Verwendung.
  • Art
    Brand
  • Hersteller
    Lantenhammer Destillerie, D-83734 Hausham/Schliersee
  • Land
    Deutschland
  • Inhalt
    0,5 l

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