Borell-Diehl / Pfalz
Borell Diehl Chardonnay Sekt Brut
Sekt/Secco brut 2021
Strohgelb. In der Nase elegant herb mit typische Noten von Steinobst, Brioche und guter Butter. Am Gaumen eine sehr feine Perlage.
Produktnummer:
031233
Die traditionelle Flaschengärung (auch méthode champenoise genannt) hat ihren Ursprung in der Champagne, und wurde von keinem geringeren zur Vollendung entwickelt, als dem Benediktinermönch Dom Pérignon. Hier wird eine zweite Gärung in der Flasche vollzogen, die, nach einem längeren Hefelager, den typischen Stil dieser Schaumweine darstellt und die beeindruckend erklärt, warum Sekt nicht gleich Sekt ist. Die Flaschengärung ist deutlich aufwendiger und hochwertiger, was man letztendlich auch an der Qualität in der Flasche merkt.
| Eigenschaften | |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 12,00 % |
| Boden: | Urgestein |
| Produkt-Nr.: | 031233 |
| Jahrgang: | 2021 |
| Hersteller: | Borell-Diehl GbR, Weinstraße 47, DE-76835 Hainfeld |
| Ort: | Hainfeld |
| Inhalt: | 0.75 |
| Säuregehalt: | 7 g/L |
| Restsüße: | 6.9 g/L |
| Lage: | Südliche Weinstraße |
| Ausbau: | Flaschengärung |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Art: | Sekt/Secco |
| Geschmack: | brut |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Region: | Pfalz |
| Stil: | Vegan |
| Verschluss: | Naturkorken |
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