Weingut Julius Zotz Baden
Das Weingut Zotz im Markgräflerland steht wie kaum ein anderer Betrieb für die gelungene Verbindung aus gewachsener Familientradition und zeitgemäßem Qualitätsdenken. Hier in Baden wird nicht einfach Wein gemacht, hier wird mit dem klaren Anspruch gearbeitet, authentische, zugängliche Weine zu schaffen, die Herkunft und Handwerk spürbar machen.
Seit Generationen bewirtschaftet die Familie Zotz ihre Weinberge mit viel Erfahrung, Fingerspitzengefühl und einem tiefen Verständnis für die Besonderheiten der Region. Gleichzeitig bringt jede neue Idee frischen Wind in den Betrieb. Immer mit dem Ziel, das Beste aus Lage, Rebsorte und Jahrgang herauszuholen.
Genau diese Balance macht das Weingut Julius Zotz so besonders: Verwurzelt im Markgräflerland und doch offen für moderne Stilistik entstehen Weine, die sowohl verlässlich als auch lebendig sind. Wenn Du also nach Weinen suchst, die ehrliche Herkunft mit einer klaren, heutigen Handschrift verbinden, bist Du hier genau richtig. WEITERLESEN...
Region & Terroir
Das Weingut Zotz liegt im sonnenverwöhnten Markgräflerland in Baden, einer der südlichsten und zugleich wärmsten Weinregionen Deutschlands. Geprägt von der Nähe zum Rhein, den Ausläufern des Schwarzwalds und den Einflüssen des Oberrheingrabens entstehen hier Weine mit besonderer Reife und Ausdruckskraft.
Die Böden aus Kalk, Löss und Lehm bieten ideale Voraussetzungen für elegante, feinfruchtige Weine mit Tiefe.
Besonders die Burgundersorten sowie der für die Region typische Gutedel profitieren von den vielen Sonnenstunden und der geschützten Lage.
Die Weine von Zotz tragen diese Herkunft klar in sich: harmonisch, zugänglich und mit einer angenehmen, natürlichen Frische.
Weinbau & Ausbau
Im Weinberg setzt die Familie Zotz auf eine naturnahe Bewirtschaftung, bei der Qualität klar vor Quantität steht. Sorgfältige Handarbeit, gezielte Ertragsreduzierung und ein geschulter Blick für den richtigen Lesezeitpunkt bilden die Grundlage für ausdrucksstarke Trauben.
Im Keller wird diese Qualität mit viel Fingerspitzengefühl weitergeführt. Je nach Rebsorte und Stilistik kommen sowohl Edelstahltanks für Frische und Klarheit als auch Holzfässer für Struktur und Tiefe zum Einsatz. Das Ziel ist immer dasselbe und zwar den Charakter der Traube und des Terroirs möglichst unverfälscht ins Glas zu bringen.
Das Ergebnis sind präzise, elegante Weißweine, fein balancierte Rosés und ausdrucksstarke Rotweine, die nie überladen wirken, sondern durch ihre Harmonie überzeugen.
Stil & Genussmoment
Die Handschrift von Zotz steht für unkomplizierten, aber keineswegs belanglosen Genuss. Diese Weine sind gemacht für echte Momente, für das Glas auf der Terrasse, das Essen mit Freunden oder einfach, um sich ein Stück süddeutsche Lebensfreude nach Hause zu holen.
Ob ein frischer Gutedel als leichter Begleiter, ein fruchtbetonter Weißburgunder oder ein geschmeidiger Spätburgunder. Die Weine verbinden Trinkfluss mit Charakter. Sie wirken nie laut, aber bleiben im Gedächtnis. Genau das macht ihren Reiz aus.
Mit Zotz bekommst Du Weine, die nicht nur gut gemacht sind, sondern sich auch genau so anfühlen: ehrlich, entspannt und voller Genuss.
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