De Stefani

In mittlerweile 4. Generation produziert die Familie Stefani in Fossalta di Piave Weine von höchster Qualität im Einklang mit der Natur. Nachhaltigkeit ist das große Unternehmenscredo, was unter anderem bedeutet, dass eingesetzte Düngemittel eigenhändig und auf natürlicher Basis hergestellt werden, 100 % der notwendigen Energie aus den 418 Solarmodulen stammt und der komplette Weinbau biodynamisch organisiert ist.  Bei der Weinproduktion hält man sich u.a an traditionelle venezianische Herstellungsverfahren wie dem Appassimento, bei dem die Weintrauben von der Pressung auf Strohmatten getrocknet werden, um eine deutliche Konzentration an Aromen und Zucker zu erreichen. Dabei kommen Weine heraus, die in Ihrem Stil einzigartig sind und sich auch hierzulande an einer großen Fangemeinde erfreuen.

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De Stefani / Veneto

Solèr IGT
Rotwein / trocken / Italien / 2016

16,95 €

22,60 € / Liter