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Bailo ist ein venezianisches Wort, das verwendet wird, um venezianische Repräsentanten in der ganzen Welt zu bezeichnen. Aber es ist auch der Nachname von Marisa, Alessandro De Stefanis Mutter, für die diese Weinlinie zu Ehren kreiert wurde.

In Zusammenarbeit mit einem alten Schulfreund aus Valpolicella, hat Alessandro einen Ripasso und diesen Amarone produziert, der durch das Appassimento-Verfahren - also das Trocknen der Trauben vor der Weiterverarbeitung - dem Wein Körper, Fülle und Charakter verleiht.

Der Bailo Amarone della Valpolicella kommt intensivrot ins Glas und verströmt sofort einen satten Duft reifer Kirschen, Pflaumen und Brombeeren. Am Gaumen überzeugt er Dich mit einer ausgeprägten Struktur und samtigen Tanninen - genau so, wie man einen Amarone erwartet.

Genau deshalb ist dieser trockene Rotwein aus Italien der perfekte Begleiter für kraftvolle Gerichte wie geschmortes Rind, Wild oder würziger Käse. Aber auch solo nach einem langen Tag macht er Dich absolut glücklich.

Er ist ein Statement, ein Wein zum langsam-genießen und das Ergebnis aus traditioneller Handwerkskunst gepaart mit moderner Trinkfreude.


Expertise für De Stefani | Bailo Amarone della Valpolicella DOCG : Herunterladen

Bailo ist ein venezianisches Wort, das verwendet wird, um venezianische Repräsentanten in der ganzen Welt zu bezeichnen. Aber es ist auch der Nachname von Marisa, Alessandro De Stefanis Mutter, für die diese Weinlinie zu Ehren kreiert wurde.

In Zusammenarbeit mit einem alten Schulfreund aus Valpolicella, hat Alessandro einen Ripasso und diesen Amarone produziert, der durch das Appassimento-Verfahren - also das Trocknen der Trauben vor der Weiterverarbeitung - dem Wein Körper, Fülle und Charakter verleiht.

Der Bailo Amarone della Valpolicella kommt intensivrot ins Glas und verströmt sofort einen satten Duft reifer Kirschen, Pflaumen und Brombeeren. Am Gaumen überzeugt er Dich mit einer ausgeprägten Struktur und samtigen Tanninen - genau so, wie man einen Amarone erwartet.

Genau deshalb ist dieser trockene Rotwein aus Italien der perfekte Begleiter für kraftvolle Gerichte wie geschmortes Rind, Wild oder würziger Käse. Aber auch solo nach einem langen Tag macht er Dich absolut glücklich.

Er ist ein Statement, ein Wein zum langsam-genießen und das Ergebnis aus traditioneller Handwerkskunst gepaart mit moderner Trinkfreude.


Expertise für De Stefani De Stefani | Bailo Amarone della Valpolicella DOCG : Herunterladen
Eigenschaften
Alkoholgehalt: 15,5 % Vol.
Boden: kalkhaltig
Produkt-Nr.: 369233
Jahrgang: 2020
Hersteller: De Stefani, Via Luigi Cadorna, 92, IT-30020 Fossalta di Piave VE
Ort: Fossalta di Piave
Inhalt: 0.75 l
Säuregehalt: 5,5 g/l
Restsüße: 2 g/l
Reifezeit: 24 Monate
Ausbau: Barrique
Allergene: Enthält Sulfite
Art: Rotwein
Geschmack: trocken
Herkunftsland: Italien
Qualität: DOCG
Rebsorte: Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella
Verschluss: Naturkorken
Tagliatelle mit Champignons, Florentiner Steak
93 Punkte Falstaff | 90 Punkte Decanter World Wine Awards | 93 Punkte Luca Maroni
Nährwertangaben je 100ml: Brennwert 462 kJ / 110kcal | Kohlenhydrate 0,5 g | davon Zucker 0,5 g | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz | Zutatenliste: Trauben, konzentrierter Traubenmost | Konservierungsstoff: Sulfite, E414

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Eigenschaften
Alkoholgehalt: 15,5 % Vol.
Boden: kalkhaltig
Produkt-Nr.: 369233
Jahrgang: 2020
Hersteller: De Stefani, Via Luigi Cadorna, 92, IT-30020 Fossalta di Piave VE
Ort: Fossalta di Piave
Inhalt: 0.75 l
Säuregehalt: 5,5 g/l
Restsüße: 2 g/l
Reifezeit: 24 Monate
Ausbau: Barrique
Allergene: Enthält Sulfite
Art: Rotwein
Geschmack: trocken
Herkunftsland: Italien
Qualität: DOCG
Rebsorte: Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella
Verschluss: Naturkorken
Tagliatelle mit Champignons, Florentiner Steak
93 Punkte Falstaff | 90 Punkte Decanter World Wine Awards | 93 Punkte Luca Maroni
Nährwertangaben je 100ml: Brennwert 462 kJ / 110kcal | Kohlenhydrate 0,5 g | davon Zucker 0,5 g | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz | Zutatenliste: Trauben, konzentrierter Traubenmost | Konservierungsstoff: Sulfite, E414

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