Hier merkt man die Leidenschaft der ganzen Familie, derzeit sind 3 Generationen am Werk und bilden das Team Borell-Diehl. Vater Thomas und Sohn Georg stehen im Keller oder im Weinberg, Mutter Annette und Tochter Katharina in der Vinothek, Seniorchefin Cäcilia fungiert als gute Seele des Hauses und ist darüber hinaus für Ihre exzellente Küche bekannt.
Der Weinstil ist „Rebsorten-typisch“, klar und deutlich sind hier die Eigenschaften der einzelnen Rebsorten definiert und bekommen Ihre volle Aufmerksamkeit in der Flasche als fertiger Wein.
Wir nutzen die Weine gerne als Schulungsexempel, wenn es darum geht, Rebsorten blind zu erschnüffeln.
