Borell-Diehl / Pfalz
Borell Diehl Schwarzriesling
Rotwein trocken 2021
Charaktervoller, ausdrucksstarker Körper, feine Frucht und feine Rasse
7,70 €*
Schwarzriesling ist eine rote Rebsorte, die mit der Weißwein-Rebe Riesling nur Wuchs und Form gemeinsam hat. Sie galt lange Zeit als Mutante des Blauen Spätburgunders. Heute weiß man, dass der Schwarzriesling bei zahlreichen Kreuzungszüchtungen (sehr oft mit Traminer) beteiligt war, und den Urvater der Burgunderfamilie darstellt.
Die Rebsorte stellt an Boden und Klima geringere Ansprüche als der Spätburgunder und gilt infolge des späten Austriebs als spätfrostunempfindlich. Die Trauben liefern einen Wein mit rubin- bis ziegelroter Farbe und fruchtigem Aroma, der gerne als Dämmerschoppen aber auch zu Fleischgerichten oder in Verbindung mit Käse getrunken wird.
Ein absoluter Borell Diehl-Klassiker!
| Eigenschaften | |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 13,5 % |
| Boden: | Löss |
| Produkt-Nr.: | 026233 |
| Jahrgang: | 2021 |
| Hersteller: | Borell-Diehl GbR, Weinstraße 47, DE-76835 Hainfeld |
| Ort: | Hainfeld |
| Inhalt: | 0.75 |
| Säuregehalt: | 5,1 g/L |
| Restsüße: | 5,7 g/L |
| Lage: | Edesheimer Mandelhang |
| Ausbau: | Edelstahl und großes Holzfass |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Art: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Qualität: | Deutscher Qualitätswein |
| Rebsorte: | Schwarzriesling/Pinot Meunier |
| Region: | Pfalz |
| Stil: | Vegan |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
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