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Dornfelder ist eine frühreifende rote Rebsorte, die vor allem in den Weinanbaugebieten Rheinhessen und Pfalz angebaut wird. Die Reben sind wenig anspruchsvoll, was die Bodenbeschaffenheit betrifft, und liefern gute Erträge. Wegen der steigenden Nachfrage nach Rotweinen insgesamt und insbesondere nach farbintensiven Sorten hat sich der Dornfelder in Deutschland zu einer Modesorte entwickelt. Der Wein aus Dornfelder hat eine schwarzrote Farbausprägung und einen fruchtigen Geschmack. Die Säureausprägung ist eher moderat, was manchem Verbraucher entgegenkommt (Säureempfindlichkeit).
Eigenschaften
Alkoholgehalt: 12,5 %
Boden: Urgestein
Produkt-Nr.: 026633
Jahrgang: 2022
Hersteller: Borell-Diehl GbR, Weinstraße 47, DE-76835 Hainfeld
Ort: Hainfeld
Inhalt: 0.75
Säuregehalt: 5.3 g/L
Restsüße: 15 g/L
Lage: Flemlinger Bischofskreuz
Ausbau: Stahltank
Allergene: Enthält Sulfite
Art: Rotwein
Geschmack: halbtrocken
Herkunftsland: Deutschland
Qualität: Deutscher Qualitätswein
Rebsorte: Dornfelder
Region: Pfalz
Stil: Vegan
Verschluss: Schraubverschluss

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