Château Montifaud / Champagne
Château Montifaud Cognac Petite Champagne VSOP
Rund, weich und fein mit fruchtigen Noten nach Birnen und Äpfeln, floral nach einem Potpourri von getrockneten Blüten.
Im Herzstück der Cognac-Region, genauer gesagt in der Grande Champagne und Petit Champagne, produziert die Familie Vallet vom Château Montifaud in mittlerweile sechster Generation Cognac in Spitzenqualität. In diesem Fall ein VSOP Fine Petite Champagne.
Die Bezeichnung VSOP bedeutet "Very Superior Old Pale" und steht dafür, dass das jüngste Destillat der Cuvée mindestens 6 Jahre alt sein muss.
Bereits seit 1837 ist das Château Montifaud ununterbrochen im Familienbesitz. "Die Familie kontrolliert alles, von der Rebe bis zur Vermarktung der Produkte!" lautet die Philosophie und tatsächlich ist Laurent Vallet nicht nur Brenner, sondern auch Winzer, der den Wein für seinen Cognac ausschließlich aus Trauben produziert, die auf seinen eigenen Weinbergen gewachsen sind.
Die vorhandenen Bestände gehen zurück ins Jahr 1866 und werden seit jeher behutsam gepflegt, was die Möglichkeiten für die Cuvées faszinierend vielseitig gestaltet.
| Eigenschaften | |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 40 % |
| Produkt-Nr.: | 806649 |
| Hersteller: | Château Montifaud, 36 Rte d'Archiac, FR-17520 Jarnac Champagne |
| Inhalt: | 0.70 |
| Reifezeit: | 8 Jahre |
| Ausbau: | 12 Monate in jungen Fässern |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Qualität: | VSOP |
| Rebsorte: | Colombard, Ugni Blanc |
| Region: | Champagne |
| Stil: | Holzausbau |
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