Sieur d'Arque / Languedoc-Roussillon
Grande Cuvée 1531 de Aimery Crémant Brut
Sekt/Secco brut
Leuchtendes Goldgelb. Eine feine Perlage zaubert einen eleganten Charme. In der Nase betören fruchtige Noten von grünem Apfel und exotische Honigmelone. Dazu Haselnussnote...
Ein toller Crémant, benannt nach dem Jahr der Entstehung seiner Entdeckung!
Es war im Jahr 1531 in Südfrankreich, als die Mönche der Abtei von St. Hilaire, nahe des Ortes Limoux, zufällig die Methode der Sektherstellung entdeckten. Und was damals schon gut war, zeigt der Grande Cuvée 1531 heute in Perfektion.
Sieur D’Arques hat langjährige Erfahrung mit der Herstellung von Schaumweinen. Die große und konstante Qualität zum vergleichsweisen kleinen Preis erfreut sich mittlerweile großer Beliebtheit.
Die verarbeiteten Reben müssen in jedem Fall aus dem Languedoc kommen. Aufgrund der Anwendung der klassischen Flaschengärung, das dem Herstellungsverfahren des Champagners gleicht, wird der Wein als Crémant bezeichnet; ein Indiz für hohe Qualität.
Der Begriff Crémant wurde frankreichweit eingeführt, als sich die Weinbauern der Champagne erfolgreich beim Verbot der weltweit gebräuchlichen Bezeichnung Méthode Champenoise zur Charakterisierung der Flaschengärung durchsetzten.
| Eigenschaften | |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 12,5 % |
| Boden: | Kalk-Lehmboden |
| Produkt-Nr.: | 226470 |
| Hersteller: | Sieur d'Arques, Avenue du Mauzac, F-11300 Limoux |
| Ort: | Limoux |
| Inhalt: | 0.75 |
| Säuregehalt: | 5,65 g/L |
| Restsüße: | 8 g/L |
| Reifezeit: | 12-15 Monate |
| Ausbau: | Edelstahl + traditionelle Flaschengärung |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Art: | Sekt/Secco |
| Geschmack: | brut |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Qualität: | AOC |
| Rebsorte: | Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac |
| Region: | Languedoc-Roussillon |
| Verschluss: | Naturkorken |
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