Heitlinger / Baden
Heitlinger | Muskateller Natural Wine
Weißwein trocken 2023
Wie oft trinkst Du Naturwein?
Wenn Du den Muskateller Natural Wine probiert hast, bestimmt öfter, versprochen. Denn dieser Weißwein vom Weingut Heitlinger aus Baden ist nicht so progressiv, wie einige seiner Mitstreiter. Ganz im Gegenteil, das hier ist saftig und elegant, aromatisch, aber nicht plakativ.
Nach 5 Monaten, die der Wein auf der Maische belassen wurde, hat der Muskateller einen guten reduktiven Zug, duftet floral und ist auf der Zunge sehr animierend.
Als Natural Wine wurde hier sehr minimalistisch gearbeitet, also ohne Zusatzstoffe, mit so wenig Intervention, wie möglich. Das macht den Wein besonders - besonders gut, besonders ander und einfach besonders lecker...
| Eigenschaften | |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 11 % |
| Produkt-Nr.: | 100033 |
| Jahrgang: | 2023 |
| Hersteller: | Heitlinger, Am Mühlberg 3, DE-76684 Östringen-Tiefenbach |
| Inhalt: | 0.75 |
| Säuregehalt: | 5,3 g/L |
| Restsüße: | 0,5 g/L |
| Kennzeichnung: | DE-ÖKO-022, 2 rote Trauben im Gault & Millau |
| Ausbau: | 20% Maceration Carbonique + 5 Monate auf der Maisc |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Art: | Weißwein |
| Geschmack: | trocken |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Rebsorte: | Gelber Muskateller |
| Region: | Baden |
| Stil: | Bio |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
Anmelden