Manz / Rheinhessen
Manz | Mollig & Zart
Rotwein lieblich 2023
Mollig & Zart
Die Rebsorte Dornfelder ist wohl in aller Munde. Aus dem Grund hat sich das Weingut Manz aus dem wunderschönen Anbaugebiet Rheinhessen gedacht: Dornfelder darf im süßen Geschmacksprofil bei uns im Sortiment auf keinen Fall fehlen!
Da in den Weinbeschreibungen im Hause Manz beim Dornfelder immer der Wortlaut „mollig & zart“ gefallen ist, hat sich das Weingut kurzerhand überlegt, den lieblichen Dornfelder nach genau dieser Kurzexpertise zu benennen.
Bei kontrollierten Temperaturen wird der Dornfelder im großen Holzfass vergoren und liegt anschließend noch einige Monate auf der Feinhefe.
Der Mollig & Zart Dornfelder ist sehr fruchtbetont und hat ein harmonisches Bukett von Rose, Pflaume und Schwarzkirsche. Am Gaumen ist er sprichwörtlich mollig & zart und macht Lust auf mehr!
Aufgrund seines Geschmacksprofils passt der Dornfelder von Eric Manz gut zu gebackener Süßkartoffel mit Ziegenkäse oder einfach zu unterschiedlichen Schokoladendesserts.
Gehörst du auch eher zu den Süßen unter uns? Dann solltest du den Dornfelder aus Rheinhessen unbedingt probieren.
| Eigenschaften | |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 11,00 % |
| Boden: | Tonmergel |
| Produkt-Nr.: | 100011 |
| Jahrgang: | 2023 |
| Hersteller: | Manz Wein GbR, Lettengasse 6, DE-55278 Weinolsheim |
| Ort: | Weinolsheim |
| Inhalt: | 0.75 |
| Säuregehalt: | 5,4 g/L |
| Restsüße: | 37,8 g/L |
| Ausbau: | großes Holzfass |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Art: | Rotwein |
| Geschmack: | lieblich |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Qualität: | Deutscher Qualitätswein |
| Rebsorte: | Dornfelder |
| Region: | Rheinhessen |
| Stil: | Holzausbau |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
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