Bodegas Pago de Larrainzar / Navarra
Pago de Larrainzar | Reserva Especial
Rotwein trocken 2014
Der Angel Reserva Especial aus dem Navarra ist eine Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Tempranillo. Es war der erste Wein, den die Bodegas Pago de Larrainzarproduziert hat und zudem ist er das Flaggschiff.
Der Wein wird nur in den besten Jahrgängen gefüllt und stammt von einem Weinberg auf dem wunderschönen Grundstück, auf dem die Familie Larrainzar seit über 160 Jahren lebt, umgeben von einer jahrhundertalten Steinmauer. Die Reben stehen auf etwa 575 m über den Meeresspiegel. Das trägt zur Einzigartigkeit der Trauben bei und hat besondere Auswirkungen auf Tannine, Säure und Aromatik des Weines.
Die Trauben wurden pro Rebsorte einzeln per Hand gelesen, separat vinifiziert und 14 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut, 20 % davon sind neu. Erst danach wird die endgültige Cuvée kreiert, um die perfekte Balance zu erreichen.
So entsteht eine vielfältige Aromatik von Schwarzkirschen, Cassis, Eukalyptus, schwarzer Pfeffer und gerösteten Pinienkernen mit einem sehr eleganten und ausgeprägten Bouquet.
Am Gaumen ist er körperreich mit strukturgebendem Tannin, guter Balance und Noten von Pflaumen- und Schokolade im langen Finale. Ein echter Spanier eben - aber Especial!
| Eigenschaften | |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 14,5 % |
| Boden: | Kalk- und Lehmboden |
| Produkt-Nr.: | 402233 |
| Jahrgang: | 2014 |
| Hersteller: | Bodegas Pago de Larrainzar S.L.U., Camino de la Corona sn. ES-31240 Ayegui. Navarra |
| Inhalt: | 0.75 |
| Säuregehalt: | 5,4 g/L |
| Restsüße: | 1,8 g/L |
| Reifezeit: | 14 Monate |
| Ausbau: | Franz. Holzfass |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Art: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Herkunftsland: | Spanien |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo |
| Region: | Navarra |
| Stil: | Holzausbau |
| Verschluss: | Naturkorken |
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