Borell-Diehl / Pfalz

Borell Diehl Schwarzriesling

Rotwein trocken 2021
Produktnummer: 026233

Charaktervoller, ausdrucksstarker Körper, feine Frucht und feine Rasse

7,70 €*

Inhalt: 0.75 Liter (10,27 €* / 1 Liter)
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Schwarzriesling ist eine rote Rebsorte, die mit der Weißwein-Rebe Riesling nur Wuchs und Form gemeinsam hat. Sie galt lange Zeit als Mutante des Blauen Spätburgunders. Heute weiß man, dass der Schwarzriesling bei zahlreichen Kreuzungszüchtungen (sehr oft mit Traminer) beteiligt war, und den Urvater der Burgunderfamilie darstellt. 

Die Rebsorte stellt an Boden und Klima geringere Ansprüche als der Spätburgunder und gilt infolge des späten Austriebs als spätfrostunempfindlich. Die Trauben liefern einen Wein mit rubin- bis ziegelroter Farbe und fruchtigem Aroma, der gerne als Dämmerschoppen aber auch zu Fleischgerichten oder in Verbindung mit Käse getrunken wird. 

Ein absoluter Borell Diehl-Klassiker!


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Eigenschaften
Alkoholgehalt: 13,5 %
Boden: Löss
Produkt-Nr.: 026233
Jahrgang: 2021
Hersteller: Borell-Diehl GbR, Weinstraße 47, DE-76835 Hainfeld
Ort: Hainfeld
Inhalt: 0.75
Säuregehalt: 5,1 g/L
Restsüße: 5,7 g/L
Lage: Edesheimer Mandelhang
Ausbau: Edelstahl und großes Holzfass
Allergene: Enthält Sulfite
Art: Rotwein
Geschmack: trocken
Herkunftsland: Deutschland
Qualität: Deutscher Qualitätswein
Rebsorte: Schwarzriesling/Pinot Meunier
Region: Pfalz
Stil: Vegan
Verschluss: Schraubverschluss

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