Endrizzi / Toskana
Serpaia di Endrizzi Gran Serpaia DOP
Rotwein trocken 2015
Rubinrot. Intensiv, kompakt. Blumige, feinfruchtige Aromen, zarte Noten von Rosen, Kirschen, verfeinert mit würzigen Noten. Am Gaumen dichte Struktur, langes Finale!
Der große Rote aus der Maremma!
Von den Maremmanern einst nur als harte und trockene „Serpaie“ Schlangennester abgetan, besitzen die Böden jedoch wichtige Eigenschaften und Charakteristika. Das Land, durch seinen Charme inspiriert, hat dem Weingut letztlich den Namen Serpaia gegeben.
Das Weingut Serpaia di Endrizzi hat reichlich Erfahrung gesammelt und die Reben haben ein gutes Alter erreicht, sodass die besten Trauben selektiv ausgewählt werden konnten, um diesen einzigartigen hochwertigen Merlot hervorbringen zu können.
Der Wein wird bei maximal 25 Grad vergärt, sodass die fruchtigen und blumigen Aromen der Trauben verstärkt werden. Nach 8-monatiger Reifung im großen Eichenfass, wird der Wein für ca. 36 Monate in kleinen Barriques ausgebaut. Und genau das macht diesen Wein auch so besonders.
Er ist eben nicht umsonst mehrfach ausgezeichnet worden.
| Eigenschaften | |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 14,5 % |
| Boden: | Ton, Sandstein |
| Produkt-Nr.: | 346033 |
| Jahrgang: | 2015 |
| Hersteller: | Cantina Endrizzi S.R.L., Località Masetto, 2, IT-38010 S. Michele all’Adige |
| Ort: | S. Michele all’Adige |
| Inhalt: | 0.75 |
| Säuregehalt: | 5,5 g/L |
| Restsüße: | 3,2 g/L |
| Lage: | Fonteblanda |
| Reifezeit: | 8 Monate in Eichenfässer |
| Ausbau: | 36 Monate in kleinen Barriques |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Art: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Herkunftsland: | Italien |
| Qualität: | DOP |
| Rebsorte: | Merlot |
| Region: | Toskana |
| Stil: | Holzausbau |
| Verschluss: | Naturkorken |
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