De Stefani / Veneto
Solèr IGT
Rotwein trocken 2018
Granatrot, violette Reflexe, füllig, rund, reife Fruchtnoten von Himbeere, Kirsche, Pflaume, am Gaumen wunderbar sanft, aus getrockneten Trauben geke...
16,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(22,60 €* / 1 Liter)
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"Solèr" ist ein venezianisches Dialektwort und bedeutet soviel wie Dachboden, Kornkammer.
Dort wurden einmal die besten Trauben von Weinbauern getrocknet, denn der Solèr war gut belüftet, kaum feucht und sehr sonnig. Der Ausdruck "solèr" kommt vom Wort "Sonne", die zum Trocknen der Trauben notwendig ist.
Das Weingut De Stefani greift auf diese alte Tradition zurück, d.h. ein Teil der Trauben wird getrocknet, wodurch dem Wein Milde und ein Anklang von Lakritz verliehen wird.
Expertise für De Stefani Solèr IGT :
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| Produkt-Nr.: | 305833 |
|---|---|
| Jahrgang: | 2018 |
| Hersteller: | De Stefani, IT-30020 Fossalta di Piave |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Säuregehalt: | 5,5 g/l |
| Restsüße: | 10 g/l |
| Boden: | Lehmboden |
| Art: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Herkunftsland: | Italien |
| Qualität: | IGT |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Carmenère, Marzemino, Merlot, Refosco |
| Region: | Veneto |
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