De Stefani / Veneto

De Stefani Solèr IGT

Rotwein trocken 2020
Produktnummer: 305833
Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase reife Fruchtnoten von Himbeere, Kirsche, Pflaume. Am Gaumen wunderbar sanft, da der Wein aus getrockneten Trauben gekeltert wird...

17,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)
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"Solèr" ist ein venezianisches Dialektwort und bedeutet soviel wie Dachboden oder KornkammerDort wurden einst die besten Trauben der Weinbauern getrocknet, denn der Solèr war gut belüftet, kaum feucht und sehr sonnig. 

Das Weingut De Stefani greift für diesen Wein auf die alte Tradition zurück und trocknet einen Teil der Trauben, wodurch dem Wein Milde und ein Anklang von Lakritz verliehen wird. Die reifen Fruchtnoten werden intensiviert und erinnern an eine gute Marmelade.


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Eigenschaften
Alkoholgehalt: 14 %
Boden: Lehm und Kalk
Produkt-Nr.: 305833
Jahrgang: 2020
Hersteller: De Stefani, Via Luigi Cadorna, 92, IT-30020 Fossalta di Piave VE
Ort: Fossalta di Piave
Inhalt: 0.75
Säuregehalt: 5,5 g/L
Restsüße: 10 g/L
Lage: Refrontolo
Reifezeit: 1986-2009
Ausbau: 12 Monate Barrique / 12 Monate Flaschengärung
Allergene: Enthält Sulfite
Art: Rotwein
Geschmack: trocken
Herkunftsland: Italien
Qualität: IGT
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Carmenère, Marzemino, Merlot, Refosco
Region: Veneto
Stil: Holzausbau
Verschluss: Naturkorken

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