De Stefani / Veneto

Solèr IGT

Rotwein trocken 2018
Granatrot, violette Reflexe, füllig, rund, reife Fruchtnoten von Himbeere, Kirsche, Pflaume, am Gaumen wunderbar sanft, aus getrockneten Trauben geke...

16,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)
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"Solèr" ist ein venezianisches Dialektwort und bedeutet soviel wie Dachboden, Kornkammer. 

Dort wurden einmal die besten Trauben von Weinbauern getrocknet, denn der Solèr war gut belüftet, kaum feucht und sehr sonnig. Der Ausdruck "solèr" kommt vom Wort "Sonne", die zum Trocknen der Trauben notwendig ist. 

Das Weingut De Stefani greift auf diese alte Tradition zurück, d.h. ein Teil der Trauben wird getrocknet, wodurch dem Wein Milde und ein Anklang von Lakritz verliehen wird.


Expertise für De Stefani Solèr IGT : Herunterladen
Produkt-Nr.: 305833
Jahrgang: 2018
Hersteller: De Stefani, IT-30020 Fossalta di Piave
Inhalt: 0,75 l
Säuregehalt: 5,5 g/l
Restsüße: 10 g/l
Boden: Lehmboden
Art: Rotwein
Geschmack: trocken
Herkunftsland: Italien
Qualität: IGT
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Carmenère, Marzemino, Merlot, Refosco
Region: Veneto

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