Valvirginio / Toskana
Valvirginio Chianti Classico Nero dei Venti DOCG
Rotwein trocken 2019
Rubinrot, elegant aromatisch, Noten von Blaubeeren und Himbeeren, Nuancen von Vanille und Eichenholz
Chianti Classico ist nicht gleich Chianti.
Beide gelten als eigenständige Appelationen, wobei der Chianti Classico als der „historische“ Chianti gilt und zahlreiche Auflagen erfüllen muss, damit er sich so nennen darf.
Dazu gehören z.B. ein Traubenanteil von mindestens 80 % Sangiovese. Ausschließlich beste Lagen sind als Classico zertifiziert. Höchstertrag, Extraktgehalt und Reifezeit sind genau geregelt.
Das Wahrzeichen des Chianti Classico ist der Gallo Nero, der schwarze Hahn auf dem Flaschenhals.
| Eigenschaften | |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 14,5 % |
| Boden: | Lehm, Kalkstein |
| Produkt-Nr.: | 344433 |
| Jahrgang: | 2019 |
| Hersteller: | Valvirginio, Via Nuova del Virginio, 34, IT-50025 Montespertoli (Firenze) |
| Ort: | Montespertoli |
| Inhalt: | 0.75 |
| Säuregehalt: | 5,3 g/L |
| Restsüße: | 1,2 g/L |
| Lage: | San Casciano, Greve in Chianti |
| Ausbau: | 12 Monate in französischen Barriques und Stahl |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Art: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Herkunftsland: | Italien |
| Qualität: | DOCG |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Canaiolo, Malvasia Nera, Merlot, Sangiovese |
| Region: | Toskana |
| Stil: | Holzausbau |
| Verschluss: | Naturkorken |
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