von Winning / Pfalz
Von Winning | Grauer Burgunder
Weißwein trocken 2023
VDP.Gutswein
Zitat des Weinguts: "Achtung: Das ist kein glattgebügelter Pinot Grigio."
Wir mögen diese Denkweise, denn hier kommt ein richtig guter Grauburgunder um die Ecke, der Eleganz und Spannung versprüht, ohne dabei allzu kompliziert zu sein.
Die Reben für diesen trockenen Weißwein von Von Winning stehen rund um Ruppertsberg in der Pfalz, wo sie von der Sonne verwöhnt werden. Nach viel Handarbeit im Weinberg und der Handlese, wird ein Teil des Mostes im Holzfass ausgebaut. Reiner Ausbau im Edelstahltank ist Weingutsleiter Stephan Attmann einfach zu steril.
Diese Einstellung überzeugt auch im Glas: Hier kommt kein steriler, langweiliger Weißwein, sondern ein Grauburgunder, der richtig Bock macht. Charakter und Komplexität, aber ohne Anstrengung und mit viel Trinkspaß. Quitte, Aprikose und Birne treffen auf einen Hauch Vanille und ganz zarte Kräuter.
Der Graue Burgunder von Von Winning ist einfach für jeden etwas: Für die Grauburgunder-Fans, aber auch für die Skeptiker. Probier diesen Pfälzer mal und lass Dich überzeugen.
Eigenschaften | |
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Alkoholgehalt: | 12 % |
Produkt-Nr.: | 180633 |
Jahrgang: | 2023 |
Hersteller: | von Winning, Weinstraße 10, DE-67146 Deidesheim |
Ort: | Ruppertsberg |
Inhalt: | 0.75 |
Säuregehalt: | 6,5 g/L |
Restsüße: | 6,3 g/L |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Art: | Weißwein |
Geschmack: | trocken |
Herkunftsland: | Deutschland |
Qualität: | VDP.Gutswein |
Rebsorte: | Grauburgunder |
Region: | Pfalz |
Stil: | Naturnah |
Verschluss: | Schraubverschluss |
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