Manti

Foodpairing

Bei unserem Bandenmitglied Jenny gab es heute eine russische Spezialität: Manti. Leckere Teigtaschen mit einer Füllung aus Hackfleisch, Zwiebeln, Salz und Pfeffer. Diese werden gedämpft und anschließend mit Schmand serviert.

Dazu passt der Chardonnay Oak & Steel aus dem Hause Lergenmüller, denn mit seiner kühlen, klaren Frucht ist er ein sehr charmanter Begleiter, der die feinen Aromen der Manti nicht überdeckt.