Salat mit Ziegenkäse

Foodpairing

Im Sommer geht doch nichts über einen leckeren Salat. Unsere Büroleitung Corina bereitet ihn gern mit Ziegenkäse und dem Mango-Kräuter-Dressing aus unserem Feinkostsortiment zu.

Die Weinbegleitung dazu kommt aus dem österreichischen Kamptal. Der Galgenberg Zweigelt Rosé vom Weingut Höllerer mit seiner frisch-fruchtigen Eleganz passt einfach perfekt zum herzhaften Ziegenkäse und seine dezenten Würznoten runden das Gericht hervorragend ab.