Kalle's Lieblingsweine
Hallo, mein Name ist Karl-Heinz, ich werde von den meisten aber Kalle genannt. Ich bin 61 Jahre alt, seit über 3 Jahren Teil der Genuss-Bande und als Lagerleitung in unserem Zentrallager tätig. Die Arbeit am Lager im Ortsteil Biene ist anspruchsvoll, vielseitig und abwechslungsreich. Wir arbeiten zum einen sehr eng mit unserer Verwaltung an der Alten Tanke zusammen, haben aber auch viel Kontakt mit Kunden, die Ware bei uns abholen oder mit Winzern, die Weine selber anliefern.
Mit der Genuss-Bande macht das Arbeiten einfach doppelt Spaß. Das Thema Wein ist natürlich auch bei mir angekommen, deshalb gibt es ab und an abends auch mal das ein oder andere Glas Wein zu Hause. Einen richtigen Lieblingswein zu finden, ist dabei gar nicht so einfach, weil es so viele Möglichkeiten gibt - und es kommen laufend neue Weine dazu. Trotzdem gibt es hier von mir eine Auswahl von Weinen, die mir momentan sehr gut gefallen.
Ich wünsche Euch viel Spass beim Entdecken, Shoppen und genießen!
Heikes Lieblingsweine
Hallo, ich bin Heike und nachdem ich 2017 meinen Weinfachmann in Hamburg gemacht habe, darf ich seit Mai 2017 bei der Genuss-Bande meiner Affinität Wein nachgehen.
Angefangen habe ich in Lingen, aber da ich aus Nordhorn komme, bin ich nun in unserer Nordhorner Filiale im Einsatz. 2021 habe ich mich durch ein Fernstudium mit dem Abschluss WSET 3 weitergebildet und würde gerne noch viel mehr Zeit mit dem Thema Wein verbringen - für mich unglaublich spannend und vielseitig.
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Außer das man viele Genussmomente erlebt, bietet die Geschichte rund um den Wein auch noch weitere interessante Facetten, wie Böden, Anbau, Ausbau, Kellertechnik uvm. Und nicht zuletzt die wunderschönen Wein-Anbaugebiete zu besuchen, ist immer wieder etwas ganz besonderes. Hier kommen einige meiner aktuellen Lieblingsweine her und ein paar dieser Weingüter habe ich auch schon besucht. Ich bin sicher, Euch schmecken sie genauso gut, wie mir.
Ich wünsche Euch viel Spass beim Entdecken, Shoppen und genießen!
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Glanzstück
Seine helle, strohgelbe Farbe und der Duft nach Wiesenkräutern und Zitrusfrüchten gefällt nicht nur meiner Frau und mir, sondern auch vielen unserer Freunde. Prickelnd erfrischend auf der Zunge - ein Weisswein, um ihn in Gesellschaft zu trinken.
Weissburgunder & Chardonnay
Ich mag diesen feinfruchtigen Geschmack nach reifen Birnen, gelbem Steinobst und ein bisschen Vanille. Der Weisswein von Manz ist dicht und komplex mit einer unverwechselbaren Cremigkeit. Ich genieße ihn gern zu Fleischgerichten oder kräftigem Käse.
Grauburgunder Réserve
Strohgelb und mit einem Duft von reifen Aprikosen und Birnen kommt dieser Weisswein von Lukas Kesselring daher. Gepaart mit süßlicher Vanille ist dieser Grauburgunder einfach sehr elegant. Wir trinken ihn gern bei einem gemütlichen Abendessen zu Lachs mit Ofengemüse.
Grauer Burgunder
Hier kommt ein saftiger Weißwein aus dem sonnigen Baden, mit Noten von Apfel und Birne. Er ist wunderbar filigran mit einer dezenten Säure und einem sehr harmonischen Abgang. Diesen schönen Grauburgunder vom Weingut Ambs trinken meine Frau und ich gern in gemütlicher Zweisamkeit.
Sturmfrei Frizzante
Alkoholfreier Genuss. Birnenaromen treffen auf leichte Süße, das macht Spaß und ist keineswegs langweilig. Stattdessen ist das eine gute Alternative, wenn man mal keinen Alkohol trinken möchte. Ich verschenke den Sturmfrei auch gern an Familie und Freunde, die ihn auch zu schätzen wissen.
Kerner Spätlese
Ein lieblicher Weißwein, der richtig Spaß macht. Durch Noten von Nelke, Muskatnuss und Rosen, ist der Kerner einfach sehr duftig und super lecker. Und auch, wenn die Zeit dafür eigentlich schon wieder vorbei ist, ist das ein toller Wein für Sonnenuntergänge auf der Terrasse.
