Heikes Lieblingsweine
Hallo, ich bin Heike und seit Oktober 2023 Mitglied der Genuss-Bande.
Eigentlich bin ich Quereinsteigerin und branchenfremd, aber die Leidenschaft zum Wein hat mich bereits vor vielen Jahren in meiner Zeit in Heidelberg mit der Nähe zur Weinregion Pfalz gepackt. Dort bekam ich durch Besuche verschiedener Winzer und Verkostungen einen Einblick in das Thema "Wein". Es folgte dann 2007 die Weiterbildung zur "Weinfachfrau" mit Zertifikat an der Deutschen Wein-und Sommelierschule Koblenz (DWS) in Berlin. Die Reise begann...
Teil der Genuss-Bande von Willenbrock zu sein ist eine sehr bedeutende Bereicherung für mich, da der Verkauf, die Beratung und die Arbeit in einem sehr kompetenten, kreativen aber auch sehr interessanten Team vielseitig und spannend zugleich ist. Es macht einfach Freude und Spaß!
Vielleicht hast Du ja Freude und Spaß daran, meine Lieblingsweine zu entdecken? Schau Dich am Besten direkt um, ich verrate natürlich auch, warum ich gerade diese sechs ausgesucht habe. Ich wünsche Dir viel Spass beim Entdecken, Shoppen und Genießen meiner Lieblingsweine!
Heikes Lieblingsweine
Leichter Portugiese
Übersetzt ins Deutsche heißt dieser wunderbar frische und harmonische Wein einfach "weiß" oder "hellhäutig". Schöne Zitrusaromen machen ihn zum leichten Begleiter oder als Terrassenwein. Er ist leicht und auch bei hohen Frühlings- und Sommertemperaturen eine herrliche Erfrischung.
Aromatischer Auxerrois
Ein toller Pfälzer mit weicher Säure. Herrlich gekühlt empfehle ich diesen aromatischen, nach gelbem Kernobst schmeckenden und nach Quitten duftenden Wein zur kommenden Spargelzeit. Im Glas eine blassgelbe Farbe aber elegant im Geschmack. Ein Genuss der nach mehr animiert.
Eleganter Roter
Ein Blick auf das Mittelmeer, leckere französische Küche und dazu dieser fruchtig-würzige und blumige Syrah. Eine tolle Mineralik und Lavendelnoten finden sich am Gaumen wieder. Sehr weicher tanninarmer Wein mit Eleganz. Einfach toll zu Gegrilltem oder als Solowein in entspannter Atmosphäre.
Pfälzer Biowein
Dieser außergewöhnliche Rotwein mit BIO Qualität punktet mit Intensität und kraftvollem Charakter. Dunkle Waldbeeren, Vanille und eine gute Portion Röstaromen machen diesen Wein zum perfekten Begleiter zu herzhafter und deftiger Küche. Ich trinke ihn aber gerne auch als solo.
Aufregendes Argentinien
Am Gaumen treffen Aromen von roten Früchten und Gewürzen aufeinander. Durch seine weichen Tannine wirkt er dennoch sehr geschmeidig. Das Spiel zwischen leckeren Früchten wie Pflaume Brombeere Gewürze und dunkler Schokolade ist einfach purer Genuss. Schmeckt nach Sonne, Süden und Glück.
Portwein mal anders
Eine wunderbare Neuentdeckung, die als Aperitif serviert werden kann und perfekt zur leckeren Käseplatte passt. Florale und fruchtige Aromen machen das Spiel am Gaumen perfekt. Eine abwechslungsreiche Alternative zum klassischen roten Portwein.
