Ambs / Kaiserstuhl
Ambs | Grauer Burgunder
Weißwein trocken 2023
Jungwinzer Andreas Ambs legt mit seinen modernen Kelleranlagen höchsten Wert auf einen umweltschonenden und sortentypischen Weinbau. Auf den mittlerweile 22 ha Rebflächen produziert er badische Burgunder, selbstverständlich im Einklang mit der Natur.
Der Graue Burgunder zum Beispiel, steht auf steht auf fruchtbarem Löss-/Lehmboden und bringt das sonnige Mikroklima des Kaiserstuhls mit sich. Noten von Birnen und ein wenig Quitte steigen Dir schon beim Einschenk in die Nase. Dazu am Gaumen fruchtige Aromen, aber auch leicht mineralische Anklänge, die dem Boden geschuldet sind.
Alles in allem ein toller trockener Weißwein aus Baden, der ein super Begleiter zu leichten Speisen ist, aber auch ein exzellenter Solokünstler sein kann. Probier ihn aus und hol Dir den Ambs Grauer Burgunder direkt ins Glas.
| Eigenschaften | |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 12,5 % |
| Boden: | Löss-/Lehmboden mit Vulkanverwitterungsgestein |
| Produkt-Nr.: | 152933 |
| Jahrgang: | 2023 |
| Hersteller: | Josef Ambs, Weingartenhof, DE-79268 Bötzingen |
| Ort: | Bötzingen |
| Inhalt: | 0.75 |
| Säuregehalt: | 6.4 g/L |
| Restsüße: | 7 g/L |
| Lage: | Bötzinger Vulkanfelsen |
| Reifezeit: | mind. 4 Monate auf der Hefe |
| Ausbau: | Edelstahltank, gekühlte Gärung |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Art: | Weißwein |
| Geschmack: | trocken |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Qualität: | Deutscher Qualitätswein |
| Rebsorte: | Grauburgunder |
| Region: | Kaiserstuhl |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
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