Die Herde: Rosi - die Kreative
Roséwein halbtrocken 2022
8,95 €*
ausgetrunken / bald wieder da
ROSI – Die Kreative – kommt mit den typischen, württembergischen Rebsorten daher stolziert und präsentiert sich mit dem Spätburgunder, dem Lemberger und einem Zweigelt sehr gesellig der Herde gegenüber.
Diese Cuvée wird im Saignée-Verfahren hergestellt, was nichts anderes bedeutet, als dass das Weingut Beurer die Trauben „ausbluten“ lässt. Dies erfolgt nach relativ kurzer Zeit (bis 24 Stunden) noch vor der Maischegärung. Eigentlich wird dieses Verfahren überwiegend im Burgund und dem Bordeaux-Gebiet vollzogen, was aber nicht bedeutet, dass die deutschen Winzer das Verfahren nicht auch in Perfektion beherrschen.
Und während Rosi mit ihrer Herde so über die Weide stolziert, fallen ihr immer wieder die neuesten Ideen ein, wie dieser Roséwein sich präsentieren kann.
Die Herde ist ein echtes Freunde-Projekt des Bio-Obstbauern Klaus Eissele und dem Weingut Beurer . Die Trauben für „die Herde“ Weine sind alle biologisch ausgebaut.
Rosi ist die zweite in der Runde!
| Eigenschaften | |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 10,5 % |
| Enthält Sulfit: | 1 |
| Produkt-Nr.: | 198833 |
| Jahrgang: | 2022 |
| Hersteller: | Rieslingwerk Gbr, Lange Straße 67, DE-71394 Kernen |
| Ort: | Remstal |
| Inhalt: | 0.75 |
| Säuregehalt: | 5,9 g/L |
| Restsüße: | 13,5 g/L |
| Kennzeichnung: | DE-ÖKO-006 |
| Ausbau: | Edelstahltank nach Saignée |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Art: | Roséwein |
| Geschmack: | halbtrocken |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Qualität: | Deutscher Qualitätswein |
| Rebsorte: | Lemberger/Blaufränkisch, Spätburgunder/Pinot Noir, Zweigelt |
| Region: | Württemberg |
| Stil: | Bio, Naturnah, Vegan |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
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