Scheurebe ist eine der sogenannten Bukett-Rebsorten. Ähnlich wie Gewürztraminer, Bacchus und Gelber Muskateller springt das Aroma einer guten Scheurebe einem förmlich ins Gesicht. Während in den 80/90er Jahren überwiegend fruchtsüße Scheureben zu finden waren, gibt es heutzutage auch viele trocken-ausgebaute Weine auf dem Markt, die sich einer großen Fangemeinde erfreuen. Scheurebe ist eine Kreuzrebenzüchtung aus Riesling x Bouquet Blanc und wurde 1916 von dem Winzer und Rebzüchter Georg Scheu kreiert.
