Die Region Languedoc-Roussillon
Eine Perle Südfrankreichs und eine Region, die nach Sonne und salziger Meeresluft duftet. Die Weinregion Languedoc-Roussillon, im Süden Frankreichs, erstreckt sich von der Rhône-Mündung bis zu den Pyrenäen und umfasst sowohl Küstengebiete als auch bergige Landschaften im Landesinneren.
Mit über 240.000 Hektar Rebfläche gehört sie zu den größten Weinbaugebieten der Welt. Ihre lange Geschichte, das vielfältige Terroir und die zahlreichen autochthonen wie internationalen Rebsorten machen sie zu einem faszinierenden Schauplatz des Weinbaus.
Geschichte des Weinbaus in Languedoc-Roussillon
Schon die Römer erkannten das Potenzial dieser Landschaft. Sie legten den Grundstein für eine Weinkultur, die sich über Jahrtausende entfalten sollte. Doch mit der Zeit geriet die Region in den Schatten berühmterer Anbaugebiete – Bordeaux, Burgund, die Rhône.
Languedoc-Roussillon wurde zur Heimat von Massenwein, der in Fässern die Welt bereiste. Doch die Winzer dieser Region sind Kämpfer. Im 20. Jahrhundert kam der Umbruch. Angetrieben von Leidenschaft und Stolz begannen sie, sich von alten Strukturen zu lösen und setzten auf Qualität und auf einzigartige Terroirs.
Heute entstehen hier einige der aufregendsten Weine Frankreichs – kraftvoll, charakterstark, voller Seele. WEITERLESEN...
Languedoc-Roussillon / 2018
28,95 €
38,60 € / Liter
Languedoc-Roussillon / 2022
11,50 €
15,33 € / Liter
Languedoc-Roussillon / 2023
11,50 €
15,33 € / Liter
Languedoc-Roussillon / 2024
9,95 €
13,27 € / Liter
Die wichtigsten Subregionen
Languedoc-Roussillon hat sich in den letzten Jahrzehnten stark gewandelt und ist heute eine der dynamischsten Weinregionen Frankreichs, die für Qualität und Vielfalt steht. Die Region teilt sich in verschiedene Subregionen, mit ganz eigenen Charakteristiken. Zu den wichtigsten gehören:
- Corbières: Eines der größten Anbaugebiete der Region, hügeliges Terrain mit kalkhaltigen Böden. Hier dominieren kräftige Rotweine aus Carignan, Grenache, Syrah und Mourvèdre.
- Minervois: Nördlich von Corbières, fruchtbare Böden, warmes Klima aus. Die Weine sind oft kraftvoll und würzig.
- Fitou: Älteste Appellation, bekannt für konzentrierte Rotweine, vor allem aus Carignan und Grenache. Das Gebiet unterteilt sich in eine küstennahe und eine bergige Region im Hinterland.
- Coteaux du Languedoc (Languedoc AOC): Weitläufiges Gebiet mit eleganten und strukturierten Weinen.
- Faugères: Schieferböden, aromatische und mineralische Weine, oft aus Syrah, Grenache und Mourvèdre. Das Klima sorgt für eine ausgeprägte Reife der Trauben.
- Saint-Chinian: Die Weine hier sind vielfältig, von frischen Weißweinen bis zu kraftvollen Rotweinen. Schiefer- und Kalksteinböden prägen das Terroir.
- Roussillon (Côtes du Roussillon & Banyuls): Nahe der spanischen Grenze, bekannt für süße und trockene Weine. Banyuls produziert einige der besten gespriteten Süßweine Frankreichs, Côtes du Roussillon ist für würzige Rotweine berühmt.
Die Rebsorten:
Rotweine
Wenn die Sonne am späten Nachmittag die Rebhänge in ein goldenes Licht taucht, entfalten die kraftvollen Rotweinsorten der Region ihren vollen Charakter.
Grenache, die Seele vieler Cuvées, bringt Wärme und samtige Fruchtigkeit, mit Aromen von reifen Beeren und mediterranen Gewürzen. Syrah, temperamentvoll und würzig, verleiht den Weinen ihre dunkle Farbe und ihre kraftvolle Struktur. Mourvèdre, eine anspruchsvolle Diva, liebt die Sonne und sorgt für Tiefe, dunkle Frucht und einen feinen eleganten Abgang. Carignan, einst als rustikal belächelt, erlebt eine Renaissance: alte Reben bringen dichte, komplexe Weine mit einer eleganten Würze hervor. Cinsault, zart und blumig, sorgt für Leichtigkeit und Finesse – und ist der geheimnisvolle Zauber in den berühmten Rosés der Region.
Weißweine
Die Weißweine von Languedoc-Roussillon sind wie ein frischer Wind, der vom Mittelmeer heranweht.
Vermentino, in der Region oft als Rolle bekannt, bringt eine erfrischende, zitrusbetonte Lebendigkeit mit sich. Grenache Blanc, schenkt den Weinen Fülle und eine feine Honignote. Marsanne und Roussanne, ursprünglich aus der Rhône stammend, fügen florale Eleganz und eine seidige Struktur hinzu. Und dann ist da noch Picpoul de Pinet, der mit seiner spritzigen Säure und salzigen Frische perfekt zu den Austern des Étang de Thau passt – ein Hauch von Meer in jedem Schluck.
Das Terroir
Die Böden in Languedoc-Roussillon sind äußerst vielfältig und umfassen Kalkstein, Schiefer, Ton, Mergel und Kieselsteine. Diese unterschiedlichen Bodenarten beeinflussen den Charakter der Weine erheblich. Kalkhaltige Böden sorgen für eine gute Drainage und verleihen den Weinen Frische und Mineralität. Schieferböden, wie sie in der Region Faugères oder Banyuls vorkommen, speichern Wärme und fördern eine langsame Reifung der Trauben, was den Weinen Tiefe und Komplexität verleiht.
Das Klima hier ist überwiegend mediterran, mit heißen, trockenen Sommern und milden, feuchten Wintern. Die Nähe zum Mittelmeer sorgt für eine ausgleichende Wirkung auf die Temperaturen und reduziert extreme Witterungsschwankungen. In den bergigen Regionen, insbesondere im Roussillon, können sich jedoch auch kontinentale und ozeanische Einflüsse bemerkbar machen, was für eine zusätzliche klimatische Diversität sorgt.
Der Wind spielt ebenfalls eine bedeutende Rolle: Der „Tramontane“, ein trockener Nordwestwind, schützt die Reben vor Feuchtigkeit und Pilzkrankheiten und trägt zur natürlichen Gesundheit der Weinberge bei.