Prinz von Hessen / Rheingau
Prinz von Hessen Riesling Johannisberger Klaus GG
Weißwein trocken 2021
VDP.Grosses Gewächs
Die Trauben für das Riesling GG vom Weingut Prinz von Hessen stammen aus der VDP.GROSSE LAGE Johannisberger Klaus im Rheingau. Die Handlese in dieser nach Süden ausgerichteten Lage fand Mitte Oktober 2021 statt.
Um die feine Frucht des Weines zu erzielen, hat das Leseteam von Prinz von Hessen im Vorfeld eine sogenannte negative Selektion nicht geeigneter Trauben durchgeführt und anschließend im Keller noch einmal alles begutachtet und sortiert.
Nach einer schonenden Pressung der Rieslingtrauben, erfolgte eine Spontangärung ohne weitere Zuchthefen. Ein längeres Weinhefelager und der überwiegende Ausbau im großen Holzfass runden den Wein insgesamt ab und sorgt für intensivere Aromen und ein harmonischeres Geschmacksbild.
Frisch geöffnet ist dieses Große Gewächs schon sehr strukturreich. Grapefruit und Steinobst überwiegen in der Nase. Gib dem Wein Zeit und Luft (gern eine Stunde in die Karaffe) und genieße anschließend diesen großen Riesling aus dem Rheingau mit knackiger Säure und einem angenehmen Trinkfluss.
Und wenn Du geduldig bist, hol Dir ein paar Flaschen mehr, denn das Johannisberger Klaus Riesling GG von Prinz von Hessen hat ein richtig gutes Lagerpotenzial!
| Eigenschaften | |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 12,5 % |
| Boden: | Lehm/Löss, tiefgründig |
| Produkt-Nr.: | 194833 |
| Jahrgang: | 2021 |
| Hersteller: | Prinz Von Hessen, Grund 1, DE-65366 Geisenheim |
| Ort: | Geisenheim |
| Inhalt: | 0.75 |
| Säuregehalt: | 7,3 g/L |
| Restsüße: | 4.7 g/L |
| Lage: | Johannisberger Klaus |
| Ausbau: | Großes Holzfass |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Art: | Weißwein |
| Geschmack: | trocken |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Qualität: | Großes Gewächs |
| Rebsorte: | Riesling |
| Region: | Rheingau |
| Stil: | Holzausbau |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
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