Zotz / Baden
Zotz Spätburgunder halbtrocken
Rotwein halbtrocken 2022
Rubinrot. In der Nase feine Aromen nach Cassis und Himbeeren. Dazu eine dezente Würze und wenig Säure mit feiner Restsüße.
Das Anbaugebiet Baden ist das südlichste deutsche Weinbaugebiet und das einzige Deutschlands, das zur Weinbauzone B der Europäischen Union gehört - wie das Elsass, die Champagne und das Loire-Tal.
Durch das günstige Klima haben die Weine einen etwas höheren Alkoholgehalt als in den übrigen deutschen Anbaugebieten.
| Eigenschaften | |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 12,5 % |
| Boden: | Lehm-Löß Boden |
| Produkt-Nr.: | 071833 |
| Jahrgang: | 2022 |
| Hersteller: | Julius Zotz, Staufener Str. 3, DE-79423 Heitersheim |
| Ort: | Heitersheim |
| Inhalt: | 0.75 |
| Säuregehalt: | 5 g/L |
| Restsüße: | 15 g/L |
| Lage: | Heitersheimer Maltesergarten |
| Reifezeit: | 12 Monate im großen Holzfass und Edelstahltank |
| Ausbau: | Maischegärung, Malolaktische Gärung, Holzfass, Ede |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Art: | Rotwein |
| Geschmack: | halbtrocken |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Qualität: | Deutscher Qualitätswein |
| Rebsorte: | Spätburgunder/Pinot Noir |
| Region: | Baden |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
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21. Februar 2024 21:11
Rund!
Nicht zu trocken, sehr rund und weich im Geschmack. Passt vor, während und nach dem Essen… und auch sonst! ????????????