Kaum eine Region steht bei uns in Deutschland so sehr für frischen Sommerweine wie die DOC Vinho Verde im Nordwesten Portugals. Klassisch für die Weine ist eine leichte Kohlensäure, die jedoch nicht hinzugefügt wird, sondern das Prickeln ausschließlich aus natürlicher Kohlensäure besteht, die bei der alkoholischen Gärung in den Wein gelangt. Der traditionelle Vinho Verde ist immer trocken und sollte spätestens im Jahr nach der Lese getrunken werden, damit Frische und Frucht vordergründig bleiben.
Größe: ca. 60.000 Hektar
Rebsorten: Alvarinho, Loureiro, Trajadura, Espadeiro
